茶叶炒制需要准备工具：大锅、茶叶。共分为4个步骤，以下是详细操作：
操作/步骤
1、清理茶叶
茶叶清理一遍，将小虫子、碎屑清理干净。
2、倒进茶叶
洗干净锅，烧热后，把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，柴火灶控制火候。
3、翻炒
转小火，用手翻炒13分钟左右之后，可以一边翻炒一边揉搓。
4、完成
茶叶炒至黑色即可。
