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麦芯小麦粉是什么粉
来源:百科科普帮
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麦芯小麦粉是指由小麦中心部分的胚乳磨制而成面粉,加工精度高、
面筋
质量好、粉质洁白,适合制作
面条
、水饺、混沌等
面食
以及各种高档面点,制品表面光滑透亮,口感劲道、爽滑,麦香浓郁。
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麦芯
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