东北煎饼怎么吃
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东北煎饼怎么吃共有4步。需准备面粉400克、水1000克、油、盐、花椒叶子。以下是东北煎饼具体操作步骤:
操作/步骤
1、花椒叶剁碎
花椒叶子冲洗干净,剁碎备用。
2、搅拌面粉
面粉中加入少量水朝一个方向搅拌,再加入少量水搅拌,直到用勺子舀起倒下能成一条线。
3、放花椒叶子
放入剁碎的花椒叶子,搅拌均匀。
4、倒入面糊
刷油,将面糊倒入,提起电饼铛转,让面糊完全摊开。盖盖子,等面糊成型后,翻面再烙2分钟即可。
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