有助于排便，因为火龙果含有丰富的维生素和水溶性膳纤维，能有效抗衰老，促进肠胃蠕动，减少便秘。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。
制作方法是：火龙果对半切开，用汤匙挖出果肉，果肉先倒进搅拌机里，免水直接搅拌片刻，绞碎。再加上牛奶再次搅拌片刻，直至牛奶和果肉融合一起，口感细腻即可。
