1、总用时大概30分钟就可以了。具体做法分享给大家：
2、将2个鸡蛋打散，加入调味料。搅匀，盛入蒸盘内。马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热碾碎，加入泡软，切碎的香菇末和玉米粒，并加入调味料。和1个鸡蛋充分拌匀。先将蛋液入锅，以小火蒸20分钟，然后将调好的马铃薯泥分小粒，搓圆，放在凝固的蛋液上，入锅再蒸10分钟。盛出后撒入切碎的香菜末即成。
