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餐饮企业一般分为哪四大部门
来源:百科科普帮
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餐饮
企业
一般分为财务科、后勤、前厅、厨房这四大
部门
,其中厨房包括传菜。财务负责企业对外对内的财务工作;后勤负责食材的采购;前厅主要是服务性工作;厨房是餐饮的核心部门,负责烹饪。
本文链接:https://www.bkkpb.com/jybk/5wgxy4.html
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四大
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餐饮企业
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部门
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