有一道菜就是藏红花烩萝卜。
藏红花烩萝卜的制作食材：萝卜，藏红花，精盐，味精。
1、萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色，入6成油温油锅中微炸。
2、萝卜切片，定碗，灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软，扣盘。
3、少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱，放入藏红花，调味，勾轻二流芡，均匀淋于盘中即可。
