食品三白指的是食盐、白糖、脂肪。食盐，被称为百味之王，是烹饪中最常用的调味料。受人喜欢的味道就是甜味了，尤其是小孩子对于甜食通常是没有抵抗力的。常见的猪油、牛油这些动物脂肪因为其浓郁的香气让人无法自拔。无论是风味和口感，都比植物油要好很多。但是过度食用也会带来一系列危害。
