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松花蛋的腌制方法
来源:百科科普帮
阅读:
2.49W 次
材料
:
盐、茶以及生石灰、草木灰,鸡蛋或
鸭蛋
。
步骤:
把鸡蛋或鸭蛋洗干净待用;将纯碱和食盐放入小瓷缸中,冲入开水,待二者充分溶解后,再分批加入生石灰和柴草灰,待生石灰和柴草灰充分溶解,再适当加入一些稻壳或麦糠制成料灰;把料灰均匀地涂在鲜蛋上;存放大约两个月的时间,松花蛋即可
腌制
成功。
本文链接:https://www.bkkpb.com/jybk/4ym8ex.html
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腌制
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松花蛋
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