南瓜可做焖南瓜、南瓜饭、南瓜羹等。一共3步，以下是焖南瓜详细操作：
操作/步骤
1、挖去瓜瓢
南瓜洗净开半用勺子挖去中间的瓜瓢，切块。
2、翻炒
热锅下油，倒入南瓜翻炒。至微微变色，加入白砂糖、生抽。
3、焖南瓜
翻炒均匀加入至南瓜三分之二的水，盖上盖子焖5分钟即可。
