过年填碗筷的原因：古人信“添丁填碗，以示子孙满堂，寓福”，“添新碗，置新箸，来年米谷停无住,寓财”，福与财都是人们所向往的，寓意来年富贵吉祥，家里添丁进口，寄托的是人们对来年的祝福，虽然我们现在崇尚科学，但腊月填碗的习俗却沿袭至今，而且如今的人更讲究，动辄就是数以十记的碗筷，整体性更换碗筷，也增加了餐桌的观赏性，有客人来也显得很有面子。
