昌吉的特色小吃有：烤羊肉串，昌吉手抓羊肉，羊肉火烧，拉条子，香酥羊排等。
昌吉回族自治州，新疆维吾尔自治区辖自治州，地处天山北麓，准噶尔盆地东南缘，地势南高北低，由东南向西北倾斜，属中温带区，为典型的大陆性干旱气候。
