馒头片裹鸡蛋怎么做

馒头片裹鸡蛋怎么做共有3步，需要准备食材：馒头2个、土鸡蛋2个、小葱2根、盐1克、食用油适量、鸡粉1克。以下是馒头片裹鸡蛋的具体操作步骤：

操作/步骤

1、馒头切成方块

蒸好的馒头放凉，按馒头大小搭配鸡蛋液，将馒头切成均匀的小方块。

2、准备辅料备用

鸡蛋敲入碗里，调入盐和鸡粉，搅成细腻的鸡蛋液，小葱洗净，只取葱叶切碎。

3、倒入鸡蛋液

热锅倒入食用油，将馒头整理一下平铺在锅底里，倒入拌匀的鸡蛋液，调成中火，煎至蛋液凝固即可。