海带不是海鲜，虽然海带生长在海边，但实际上海带属于多年生大型食用藻类，并不是所谓的海鲜，而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。
海带又名纶布、昆布、江白菜，它是一种大型海生褐藻植物，主要生长于水温较低的海边低潮线的岩石上。海带属于海藻类植物，并不属于海鲜一类。
从名义上来说，海带属于海产食物中的藻类。但从严格意义上来看，海带并不属于海鲜一类，现在的海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些可食用的海产食物。
