养龙虾需要的条件是阴暗的环境，龙虾是虫壳类动物，怕强光，一般是昼伏夜出，白天在阴暗环境躲避强光，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中，根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
