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炸饺子需要先蒸吗
来源:百科科普帮
阅读:
1.16W 次
炸
饺子
的做法:
平底锅倒一层油;将饺子排放整齐放码放在平底锅中;开小火慢慢的煎,等底部煎的有点金
黄色
的时候倒入一点水在饺子上,马上盖上锅盖,用水蒸气把饺子蒸熟,水一次不宜倒入太多,可反复倒几次。
注意:期间的火不能太大,火太大会导致煎焦,里面的馅不
能熟
。
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先蒸
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饺子
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