半流质饮食是一种半流质状态，容易咀嚼和消化，纤维素含量少，营养丰富的食物。
1、进行半流质饮食时宜少量多餐，每天可进食5～6次，目的是减少病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力。
2、食物有粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、啐菜叶、肉末、鸡丝、虾仁等。
